1月8日、おやカフェを開催しました
「発酵食育×おやカフェ」
講師に、handmade発酵さんをお迎えし、
ヒノマルカフェ＆リブさんで
塩麹＆醤油麹作り
発酵と食事と健康のお話
そして、お食事会。
皆さん元々、
身体の健康や心の健康、食事に関心がある方ばかりでしたので
お話をじっくり聞いてました
食べるもので全ては作られる
と言いますが、食事の大切さは分かりつつも
忙しいとつい、おざなりになるのも食事。
ただ単に栄養を取ればいいわけでもなく
食を通して、
「おいしいね」
「おいしいなぁ」
そんな会話が楽しかったり
おいしい食事に身体が喜ぶ体験こそが
本当の心と身体の健康と思います。
とても好評だったので
定期開催します
